Món ăn mặn ngọt, đậm đà tự nhiên, thịt kho nấm rơm ăn với cơm quá ngon, có thể thường xuyên làm món chính hàng ngày. Thịt kho nấm rơm
Thịt kho nấm rơm

Nguyên liệu
300 gram thịt nạc dăm 150 gram nấm rơm 1 muỗng cà-phê tỏi băm 1 quả ớt sừng. Gia vị: hạt nêm, muối, tiêu, nước mắm, đường, dầu chiên, tương ớt.

Thực hiện

Thịt nạc rửa thật sạch, thái miếng dày 0,5cm. Ướp 2 muỗng cà-phê hạt nêm, 1 muỗng cà-phê đường, 2 muỗng súp nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng cà-phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà-phê tiêu. Nấm rơm cắt chân, ngâm nước muối pha loãng, rửa thật sạch bằng nước sạch. Nấm nhỏ để nguyên, nấm lớn chẻ đôi. Ớt sừng thái khoanh.

Phi thơm tỏi băm với 1,5 thìa súp dầu chiên. bỏ thịt vào đảo đều, khi thịt săn lại cho nấm rơm vào kho. Nêm 2 muỗng súp tương ớt, ½ (một phần hai) muỗng súp nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng cà-phê đường. Kho thêm 5 phút, tắt lửa. Cho thịt kho ra đĩa, rắc ⅓ (một phần ba) muỗng cà-phê tiêu, ớt lên.

Theo Vào bếp


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

nướng khoai Gan cach lam Pomponettes thit bò ngheu ca ri ngon cach lam banh phuc linh Cu cai trang che Hoa May va ao trí não cach ham thit ngon trang thực phẩm màu đỏ mùa đông cà chua bánh pancake xốp mềm sườn chiên tỏi canh bat tien Lac thit sot ca chua Mộc dui ga xao sa ot ngon cách luộc lòng heo ngon DUI ga nước ép dưa hấu sữa chua đá bào cac mon mi y ung cach lam cha gio tom thit tom gỏi gà cách làm bắp rang bơ nước sốt cánh gà chien nưoc mấm Chưa bánh bông lan cuộn Banh Chuoi thịt vịt nước sốt trộn salad cua lot sot me ngon bun ốc hoa giả sốt me mứt thanh long lam thach thanh long áo sơ mi rộng thit heo kho mam mì chay bánh cam tẩm mè cach lam mon chay cach lam kem so co la chÃƒÆ y tắt sá ng cach lam thach dua hau Rau trộn goi ga dây chuyền DÃƒÆ cach lam banh deo man Phố thạch trái cây hương dâu tuần banh dua sa ca tra chia lam banh tart Gi cach lam bi do boc tom làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện 4 béo phì mập béo thói quen lối sống cach nau canh thit bo dâu tây ngâm bánh chuối ngọt 9 quay phà Šcach lam mi y sot nam cà thu cach lam mam chung mẹo hay cach lam me ngao duong ngon cach nau suon non kho dua tom chien sot chua ngot Tôn mia matcha banh tiramisu cach nau thit bo dầu cá omega 3 tế bào não nước ép bắp cải và táo Salad đậu lăng vừa thanh mát vừa ca ngu banh canh quan niệm sai lầm thực phẩm lam banh xu xe thuà Šti cá chiên nước mắm bún suông bao tử hầm Ham ga cá trứng chiên ng cach lam mi trang nau tom cach lam mayonnaise găng Khoái như canh cá giò nấu lá thông gai sup sua nau nam bò phô mai bò nướng phô mai món Các loại mắm độc đáo chỉ có ở đuổi dau phong rang muoi cach lam mi udon búp bê Nhật Bản Bánh đúc nóng khoai so Cách nuôi gà chọi chiến canh dau hu chè bi